IFTS: giovani chef partecipano all’evento benefico “Rinascere dalla Bellezza e dal Gusto”
Pubblicato il: 16 Marzo 2022
Nella serata di mercoledì 9 marzo, un gruppo di allievi del corso IFTS Food and Wine, con capofila l’Istituto Santachiara di Stradella ha collaborato alla realizzazione dell’evento benefico “Rinascere dalla bellezza e dal gusto”, svoltosi presso la Tenuta Corte Vittoria di Travacò Siccomario (PV).
Organizzato dall’associazione Oltrepostyle con le eccellenze dell’Oltrepò Pavese, l’evento è stato molto partecipato e ha visto la collaborazione volontaria, in cucina e in sala, di quattro chef dell’Oltrepò pavese, fra cui il nostro docente Silvano Vanzulli e Reduan Gargoubi– ex allievo eccellente del Santachiara, supportati dai giovani allievi del percorso di specializzazione in Ristorazione 4.0.
Il ricavato della serata è stato devoluto ai Frati Francescani -attivi in Terra Santa- ed alle popolazioni dell’Ucraina, afflitte dalla guerra.
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